Ogromny sukces Łukasza Roguskiego z radzymińskiej Cukierni Małgosia! Reprezentant Polski znalazł się w gronie ośmiu najlepszych uczestników prestiżowego konkursu World Chocolate Masters 2026, który odbył się w dniach 26–27 października w Antwerpii. W rywalizacji z czołowymi mistrzami czekolady z całego świata awansował do ścisłego finału, potwierdzając swoją pozycję w międzynarodowej elicie cukierniczej.
World Chocolate Masters to jeden z najbardziej wymagających konkursów w branży cukierniczej. Organizowane co trzy lata mistrzostwa skupiają specjalistów, którzy łączą mistrzowską technikę z artystyczną wyobraźnią i umiejętnością tworzenia niepowtarzalnych kompozycji smakowych.
Tegoroczny finał zgromadził 15 reprezentantów różnych krajów i regionów świata. Po pierwszym dniu zmagań międzynarodowe jury wyłoniło ośmiu superfinalistów, którzy przystąpili do decydującej rywalizacji. Wśród nich znalazł się Łukasz Roguski, współwłaściciel rodzinnej Cukierni Małgosia w Radzyminie.
Od rodzinnej cukierni w Radzyminie do światowego finału
Droga Łukasza Roguskiego do międzynarodowej rywalizacji rozpoczęła się wiele lat temu. Z cukiernictwem związany jest od dzieciństwa, a swoje umiejętności przez lata rozwijał zarówno w rodzinnej firmie, jak i podczas specjalistycznych szkoleń oraz konkursów.
Na swoim koncie ma już między innymi tytuł mistrza Europy w dekoracji tortów artystycznych oraz mistrza Polski w przygotowywaniu deserów restauracyjnych.
Przepustkę do światowego finału World Chocolate Masters wywalczył w lutym 2024 roku, zwyciężając w polskich eliminacjach podczas targów Expo Sweet w Warszawie. Pokonał wówczas Karola Płachtę z Cukierni Sowa różnicą zaledwie dwóch punktów. To zwycięstwo otworzyło mu drogę do rywalizacji z najlepszymi chocolatierami świata.
Przygotowania do mistrzostw wymagały ogromnego zaangażowania. Cukiernia Małgosia już w sierpniu informowała klientów o czasowym wstrzymaniu przyjmowania zamówień na torty z ręcznie wykonywanymi figurkami 3D. Ich autorem jest właśnie Łukasz Roguski, który ostatnie miesiące poświęcił intensywnym przygotowaniom do konkursu.
Czekoladowe dzieła sztuki oceniane przez światowych ekspertów
Tegoroczna edycja World Chocolate Masters odbywała się pod hasłem „Play & Taste”, zachęcając uczestników do eksperymentowania ze smakiem, teksturą i formą.
Konkursowe zadania obejmowały przygotowanie pralin, artystycznych rzeźb z czekolady, deserów oraz nowatorskich koncepcji czekoladowych upominków. Jurorzy oceniali nie tylko smak, lecz także precyzję wykonania, oryginalność pomysłów i umiejętność zaprezentowania własnej wizji.
Na czele międzynarodowego jury stanął Amaury Guichon, światowej sławy cukiernik i twórca spektakularnych czekoladowych rzeźb.
Po dwóch dniach zmagań tytuł World Chocolate Master 2026 zdobył reprezentujący Włochy Tommaso Grollero. Drugie miejsce zajął Lyu Haoran z Chin, a trzecie Keita Koshimizu z Japonii.
Łukasz Roguski zakończył rywalizację w gronie ośmiu superfinalistów. To osiągnięcie ma szczególne znaczenie dla rodzinnej cukierni z Radzymina, która dzięki wieloletniej pracy i konsekwentnemu rozwijaniu cukierniczego rzemiosła znalazła się na jednej z najważniejszych scen branżowych na świecie.
Sukces polskiego reprezentanta jest również powodem do dumy dla mieszkańców Radzymina i całego powiatu wołomińskiego. Pokazuje, że nawet niewielka, rodzinna firma może z powodzeniem konkurować z najbardziej uznanymi przedstawicielami światowego cukiernictwa.
