Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów fleksitariańskich polskich ziół

Coraz częściej naukowcy alarmują,  że czerwone mięso jedzone w nadmiarze, może powodować problemy zdrowotne.

Na przeciw oczekiwaniom, zwolenników ograniczenia spożycia mięsa wychodzi najnowsza książka Tracy Pollan zatytułowana „Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów fleksitariańskich.”
Jej najlepszą rekomendacją są słowa Yotama Ottolenghi, niekwestionowanego guru kuchni roślinnej, który napisał ?Pollanowie ma świetny pomysł na jedzenie roślin: stawiają je w absolutnym centrum uwagi i czyni fundamentem każdego posiłku. Cavatappi z brokułami lub chrupiące naleśniki kimchi to potrawy, które powodują, że chcę biec do kuchni, żeby zacząć gotować`?
Podzielona na tematyczne rozdziały, poświęcone poszczególnym grupom posiłków, książka rodziny Pollan zawiera ponad 100 przepisów, których przygotowanie nie zajmuje zazwyczaj więcej niż 35 minut. Przepisy na sałatki, zupy i chili, burgery, placuszki i sandwicze, dania wegetariańskie oraz potrawy z ryb, owoców morza lub z dodatkiem mięsa. zaspokoją wymagania każdego kto sięgnie po tę książkę. Także zaprezentowane propozycje przekąsek, dodatków i słodyczy zapowiadają się bardzo apetycznie.
Całość uzupełniają porady m.in. jak wybierać warzywa, mięso, drób czy owoce morza, jak zaoszczędzić czas w kuchni, co warto mieć w spiżarni i jak sprawić by każde danie smakowało lepiej.
Ze względu na piękną szatę edytorską i wysmakowane zdjęcia, książka będzie także świetnym prezentem.

Więcej informacji z Powiatu Wołomińskiego

Zarząd Powiatu Wołomińskiego o drogach, finansach i sprawach społecznych. Kolejne decyzje przed sesją rady

Opublikowano: 2026-03-20

Na ostatnim posiedzeniu Zarząd Powiatu Wołomińskiego zajął się zarówno kwestiami inwestycyjnymi, jak i sprawami społecznymi, edukacyjnymi oraz organizacyjnymi. Wśród omawianych tematów znalazły się [...]

0 komentarzy

Zielonka – Bezpłatne badania osteoporozy

Opublikowano: 2026-03-20

Bezpłatne badania profilaktyczne w kierunku osteoporozy  odbędą się 25 marca 2026 r. na terenie Miejskiej Przychodni Zdrowia. Badania będą wykonywane w mobilnym centrum [...]

0 komentarzy

Czyste powietrze za ćwierć wieku – nowe dane z gmin Metropolii Warszawskiej

Opublikowano: 2026-03-20

W Metropolii Warszawskiej, obejmującej stolicę i ościenne gminy, dymi prawie 75 tysięcy starych kotłów na węgiel i drewno poniżej 5. klasy – podaje [...]

0 komentarzy

Mazowsze a recykling. Sukcesy i wyzwania w regionie 5,5 mln mieszkańców

Opublikowano: 2026-03-20

18 marca obchodziliśmy  Światowy Dzień Recyklingu.  To dobry moment, aby przyjrzeć się postępom i wyzwaniom stojącym przed Mazowszem – regionem, w którym mieszka ponad [...]

0 komentarzy

Porzucone pojazdy usuwane z ulic Miasta Ząbki

Opublikowano: 2026-03-20

Miasto kontynuuje działania związane z usuwaniem z przestrzeni publicznej porzuconych i nieużytkowanych pojazdów. Samochody pozostawione na drogach lub parkingach miejskich, których stan wskazuje [...]

0 komentarzy

Mazowieckie tradycje wielkanocne

Opublikowano: 2026-03-20

Spotkania z twórczyniami i twórcami ludowymi, warsztaty robienia palm, pisanek, wycinanek i innych dekoracji wielkanocnych – przed świętami mazowieckie instytucje kultury przygotowały mnóstwo [...]

0 komentarzy

Przełom dla Wschodniej Obwodnicy Warszawy. Wybrano projektanta kluczowego odcinka

Opublikowano: 2026-03-20

Wschodnia Obwodnica Warszawy, jedna z najbardziej wyczekiwanych inwestycji drogowych na Mazowszu, wchodzi w kolejny etap przygotowań. Wyłoniono właśnie wykonawcę dokumentacji projektowej dla kluczowego [...]

0 komentarzy

Ogień sunął przez pola! Niebezpieczna sytuacja w Jadwininie

Opublikowano: 2026-03-19

W czwartek, 19 marca 2026 roku, po godzinie 15:50 w miejscowości Jadwinin (gmina Tłuszcz) doszło do niebezpiecznego pożaru traw. Ogień błyskawicznie objął rozległy [...]

0 komentarzy

Rusza 18. sezon LOTTO Poland Bike Marathon 2026

Opublikowano: 2026-03-19

Trzy, dwa, jeden… Start! Nadchodzi nowy sezon LOTTO Poland Bike Marathon 2026. To będzie już 18. rok cyklu wyścigów mtb organizowanych przez Grzegorza [...]

0 komentarzy

Powiat Wołomiński apeluje o przeglądy kominów i instalacji elektrycznych

Opublikowano: 2026-03-19

Z inicjatywy starosty wołomińskiego odbyła się konferencja prasowa poświęcona obowiązkowym przeglądom przewodów kominowych oraz instalacji elektrycznych w budynkach mieszkalnych. Jak podkreślali uczestnicy spotkania, [...]

0 komentarzy