Tradycyjne wędzenie będzie tematem spotkania, które 29 września odbędzie się w Świetlicy Wiejskiej w Boruczy. Pięciogodzinne warsztaty „Sekrety domowej wędzarni” przygotowują Samorząd Województwa Mazowieckiego oraz Lokalna Grupa Działania „Równiny Wołomińskiej”.
Zajęcia adresowane są do osób zainteresowanych domowym przygotowywaniem wędzonych produktów i poznaniem zasad, które stoją za tą jedną z najstarszych metod obróbki żywności. Organizatorzy stawiają na praktyczny charakter spotkania, dzięki czemu uczestnicy będą mogli przyjrzeć się wędzeniu nie tylko jako kulinarnej tradycji, lecz także jako umiejętności możliwej do wykorzystania we własnej kuchni..
Przedsięwzięcie łączy promocję regionalnych tradycji kulinarnych z przekazywaniem praktycznej wiedzy. Wędzenie od pokoleń było sposobem konserwowania i nadawania żywności charakterystycznego aromatu, a dziś coraz częściej wraca do domowych kuchni i przydomowych wędzarni.
Liczba miejsc na warsztatach jest ograniczona, dlatego obowiązują wcześniejsze zapisy. Zgłoszenia przyjmowane są pod adresem biuro@lgdrw.pl.
Spotkanie w Boruczy odbędzie się 29 września w godz. 10.00–15.00. Dla osób, które do tej pory znały domowe wędzenie jedynie z rodzinnych opowieści albo gotowych produktów, będzie to okazja, by przyjrzeć się tej sztuce z bliska i poznać ją od strony praktycznej.
Więcej informacji z Powiatu Wołomińskiego
Ząbkobus do Dworca Wschodniego. Nowa linia Z5W ruszy 3 listopada
Od 3 listopada 2026 roku mieszkańcy Ząbek zyskają bezpośrednie połączenie autobusowe z Dworcem Wschodnim w Warszawie. Nowa linia Z5W, której uruchomienie zapowiadano już w czerwcu, ma uzupełnić ofertę…
Ząbki – Organizacja ruch przy ząbkowskich nekropoliach w okresie Wszystkich Świętych
W okresie Wszystkich Świętych w rejonie cmentarza przy ul. Piłsudskiego wzorem lat ubiegłych wprowadzona zostanie czasowa organizacja ruchu. Na ulicy Andersena od soboty 31 października będą obowiązywały dodatkowe zakazy zatrzymywania…
Zamknięta część ul. Chrobrego w Kobyłce. Zmiany tras linii L27 i L44
Od czwartku 29 października 2026 roku od godz. 11.00 w Kobyłce zmieni się organizacja ruchu na drodze powiatowej nr 4308W. Odcinek od ul. Kordeckiego do trasy S8 zostanie…
„Droga sprzed 35 lat nie pasuje do dzisiejszej rzeczywistości!”. Burzliwa dyskusja o DW635. Mieszkańcy obawiają się tirów, hałasu i podziału miejscowości [wideo]
Czy planowana droga wojewódzka nr 635 poprawi komunikację mieszkańców Wołomina i okolic, czy stanie się kolejną trasą tranzytową, która przetnie rozwijające się miejscowości, przybliży ciężki ruch do domów…
Wszystkich Świętych 2026 w powiecie. Objazdy, parkingi i autobusy na cmentarze
Wszystkich Świętych wypada w tym roku w niedzielę. Kobyłka, Marki, Zielonka i Radzymin zmieniają organizację ruchu przy cmentarzach, a Warszawski Transport Publiczny uruchamia linie cmentarne. Zebraliśmy w jednym…
