Turecki miód piniowy (çam bali) jest miodem niezwykłym. Ten rodzaj miodu nie jest wytwarzany przez pszczoły zbierające nektar, ale przez pszczoły zbierające spadź (słodką wydzielinę) wytwarzaną przez owady z gatunku Marchalina hellenica, które odżywiają się sokiem m.in. rosnącej w Turcji sosny kalabryjskiej
Właściwości zdrowotne
Turecki miód piniowy jest jednym z najrzadszych miodów na świecie. Ten endemiczny miód ma też szereg prozdrowotnych właściwości. Pomaga w leczeniu niektórych chorób bakteryjnych, dermatologicznych, zwyrodnieniowych, zapalnych i autoimmunologicznych. Dzięki właściwościom antybakteryjnym przyspiesza proces gojenia się ran i oparzeń, także słonecznych. Jest doskonałym przeciwutleniaczem i bogatym źródłem potasu. Zawiera szereg minerałów, m.in. wapń, żelazo, fosfor, magnez, sód i cynk, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, mięśnie, kości i układ odpornościowy. Pozytywny wpływ na układ oddechowy i trawienny oraz korzyści wynikające ze spożywania miodu piniowego zostały potwierdzone naukowo.
Miód piniowy jest pomocny
w leczeniu infekcji dróg oddechowych ze względu na swoje działanie przeciwbakteryjne. Jego konsystencja sprawia, że łatwo przylega do gardła, dzięki czemu leczy i łagodzi stany zapalne i podrażnienia. Miód pionowy zawiera więcej enzymów, aminokwasów i minerałów niż miód kwiatowy.
Miód wykazuje także działanie przeciwgrzybiczne i jest skutecznym środkiem w walce z drożdżakami Candida. Zapobiega uszkodzeniom komórek spowodowanym stresem oksydacyjnym, który może sprzyjać rozwojowi chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca czy choroby układu krążenia.
Korzyści zdrowotne ze spożywania miodu wynikają z jego naturalnych właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych, przeciwutleniających, przeciwzapalnych, probiotycznych i energetyzujących. Spożywanie miodu jest zalecane w przypadku różnych dolegliwości, od kaszlu, bólu gardła i ogólnie infekcji dróg oddechowych po zaburzenia trawienia i hipoglikemię.
Jak smakuje miód piniowy
Miód piniowy ma słodko-korzenny smak z nutami drzewnymi i piękny bursztynowy kolor. Właśnie ze względu na łagodny smak stanowi świetny dodatek do słodkich wypieków oraz napojów, w tym także wszelkiego typu lemoniad, kawy i herbaty. Świetnie sprawdza się także jako składnik marynat do dań mięsnych. W Turcji powstaje 92% światowej produkcji miodu piniowego, z czego około 80% pochodzi z czystej ekologicznie, położonej nad Morzem Egejskim prowincji Mu?la.
Źródło: www.tureckisklep.pl
Więcej informacji
Warszawa 11 listopada. Zakaz noszenia broni i używania pirotechniki
Minister spraw wewnętrznych i administracji podpisał rozporządzenie zakazujące noszenia broni w Warszawie 11 listopada 2026 roku, a wojewoda mazowiecki zakazał tego dnia używania wyrobów pirotechnicznych. Decyzje zapadły przy…
Brak wody w Markach 9 listopada. Przerwa na ul. Dąbrowskiego
W poniedziałek 9 listopada 2026 r. w godzinach 10:00–16:00 mieszkańcy ul. Dąbrowskiego w Markach nie będą mieli wody w kranach. Wodociąg Marecki przebudowuje tam sieć wodociągową. W poniedziałek…
Obchody Święta Niepodległości w Markach. Uroczystość o 18:00 na Skwerze Pamięci
Urząd Miasta Marki zaprasza na obchody Narodowego Święta Niepodległości. Główna uroczystość patriotyczna odbędzie się na Skwerze Pamięci Narodowej o godz. 18:00, a wcześniej mieszkańcy spotkają się w Mareckim…
Starosta w terenie i debata o bezpieczeństwie w Kobyłce. Spotkania 9 listopada
W poniedziałek 9 listopada 2026 roku w Kobyłce odbędą się dwa spotkania dla mieszkańców: o godz. 15:00 w Urzędzie Miasta „Starosta w terenie” ze starostą wołomińskim Arkadiuszem Werelichem,…
Policja poszukuje świadków wypadku drogowego w Markach
Wydział Dochodzeniowo-Śledczego Komendy Powiatowej Policji w Wołominie od nadzorem Prokuratury Rejonowej w Wołominie prowadzi postępowanie w sprawie wypadku drogowego do którego doszło w dniu 29 października 2026 roku…
Cztery potrącenia pieszych w ciągu jednej doby na Mazowszu. Jedna osoba zginęła na miejscu
Do czterech potrąceń pieszych doszło w czwartek, 5 listopada, na terenie Mazowsza. Trzy osoby zostały ranne i trafiły do szpitali. Niestety, w jednym ze zdarzeń doszło do tragedii…
Wołomin i Nowe Lipiny: policja szuka świadków i sprawców szeregu zdarzeń
Policja poszukuje świadków zdarzeń, które miały miejsce w ostatnim czasie na terenie miasta i gminy Wołomin. Osoby posiadające informacje, które mogą przyczynić się do ustalenia sprawców wykroczeń, proszone…
Rozbój na małoletnich w Markach. Cztery osoby zatrzymane, wszystkie okazały się poszukiwane
Szybka reakcja policjantów doprowadziła do zatrzymania czterech nastolatków podejrzewanych o udział w rozboju i usiłowaniu rozboju na terenie Marek. Przy zatrzymanych funkcjonariusze ujawnili przedmioty należące do jednego z…
Pierwsza strefa biletowa w Markach od 10 lat. Gmina dopłaca 6,5 mln zł rocznie
Marki obchodzą 1 listopada 2026 roku dziesięciolecie wprowadzenia pierwszej strefy biletowej Warszawskiego Transportu Publicznego. Według Urzędu Miasta Marki pasażer oszczędza dzięki temu 70 zł miesięcznie, a gmina dopłaca…
Nowa firma tylko online. Zmiany w CEIDG od 1 listopada 2026
Od 1 listopada 2026 urzędy miast i gmin, w tym Urząd Miasta Kobyłka, nie będą przyjmować papierowych wniosków CEIDG-1 o rozpoczęcie działalności. Dorośli założą firmę przez Biznes.gov.pl lub…
Mmm… Nie miałem przyjemności próbować tego miodu, ale z pewnością musi to być ciekawe doznanie smakowe. Myślę, że tym którzy chcieliby spróbować podobnych smaków tylko, że z Polski, warto zaproponować miód spadziowy ze spadzi iglastej. Taki miód zbierają polskie pszczoły z sosny, jodły i świerku. To również rewelacyjny miód, o wspaniałych właściwościach zdrowotnych zwłaszcza na układu oddechowego.