Menengiç to naturalna kawa bezkofeinowa zrobiona z ziaren dzikich pistacji, które suszy się, praży a następnie miażdży. Ma niesamowity orzechowy smak i dostarcza do organizmu wiele cennych składników.
Menengic kahvesi to turecki napój kawowy, który jest wytwarzany z prażonych nasion drzewa pistacjowego (Pistacia terebinthus). W Turcji drzewo Pistacia terebinthus znane jest jako menengiç lub b?tt?m. Kawa menengic posiada bardzo przyjemny orzechowy smak i zapach.
Kawa z ziaren dzikich pistacji produkowana jest poprzez prażenie i mielenie owoców drzew pistacjowych rosnących w górzystych regionach Turcji. W smaku jest znacznie delikatniejsza od tradycyjnej tureckiej kawy, a jej picie pozytywnie wpływa na nasze zdrowie.
Głównymi zaletami kawy menengiç jest brak kofeiny i w 100% naturalny skład, bez dodatków chemicznych. W kawie z ziaren dzikich pistacji znajdziemy m.in. wiele cennych dla organizmu witamin i minerałów, w tym fosfor, wapń, żelazo, potas, magnez, witaminę A, witaminy z grupy B (B1, B2, B6), witaminę C i witaminę E.
Menengic posiada również włąściwości antyseptyczne, przynosi ulgę w przypadku bólu żołądka, nudności, a także kaszlu. Owoce menengic obniżają poziom złego cholesterolu, opóźniają procesy starzenia się organizmu. Wywierają również korzystny wpływ na struny głosowe oraz wspierają prawidłowe funkcjonowanie serca.
Owoce drzewa Pistacia terebinthus mają też wiele innych zastosowań zarówno w kuchni, jak i medycynie ludowej.
Na Cyprze używane są do wypieku wiejskiego chleba. Na Krecie, gdzie roślina nazywa się tsikoudia, są stosowane do przyprawiania lokalnej odmiany brandy z wytłoczyn, zwanej również tsikoudia. W północnych Sporadach pędy są używane jako warzywo (zwane tsitsíravla). Roślina jest bogata w garbniki i substancje żywiczne, a ze względu na jej właściwości aromatyczne i lecznicze była używana już w starożytnej Grecji.
Z kory tych drzew można wyprodukować gumę o łagodnym słodkim zapachu.
Pozyskiwaną z tych roślin żywicę terebintową stosowano jako środek konserwujący wino na całym starożytnym Bliskim Wschodzie, o czym świadczą liczne odkrycia w obszarach takich jak podnóża gór Zagros i Galilei z epoki środkowego brązu.
Źródło: www.tureckisklep.pl
Więcej o zdrowiu
Witamina D jesienią: lek czy suplement i ile jej brać [Materiał partnera]
Od października do marca słońce w Polsce nie wystarcza, żeby skóra wytworzyła witaminę D. Co zalecają polscy eksperci, czym lek różni się od suplementu i ile kosztuje dzienna dawka.
Eskulapy Mazowsza przyznane!
Już po raz piąty samorząd województwa mazowieckiego docenił medyków i zespoły, które wnoszą istotny wkład w rozwój ochrony zdrowia. W tegorocznej edycji konkursu „Medyczne Wydarzenie Roku” – Eskulapy…
Ząbki pobiegną dla Niepodległej. XVIII Bieg Niepodległości już 11 listopada
11 listopada Stadion Miejski w Ząbkach ponownie stanie się miejscem sportowego świętowania rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. Przed mieszkańcami XVIII Bieg Niepodległości, organizowany przez MOSiR Ząbki pod patronatem…
Marecka Szkoła Rodzenia zakończyła jesienną edycję. Tym razem wszystkie pary czekały na pierwsze dziecko
Zakończyła się jesienna edycja Mareckiej Szkoły Rodzenia. W tegorocznym cyklu uczestniczyły 23 pary, a organizatorzy odnotowali sytuację, której wcześniej w historii programu nie było – wszyscy przyszli rodzice…
Defibrylatory AED trafiły do radiowozów Straży Miejskiej w Ząbkach
Samochody służbowe Straży Miejskiej w Ząbkach zostały wyposażone w defibrylatory AED. Dzięki temu funkcjonariusze, którzy jako pierwsi znajdą się na miejscu zdarzenia, będą mogli rozpocząć działania ratunkowe jeszcze…
Kobyłka – AED ratuje życie. W Kobyłce inauguracja programu Fundacji Lotto
Kobyłka stała się dziś miejscem inauguracji II edycji programu „Wspieram To! Dla Ratowania Życia”. W siedzibie Ochotniczej Straży Pożarnej w Kobyłce Fundacja LOTTO im. Haliny Konopackiej rozpoczęła kolejne…
Powiat Wołomiński dołącza do Aliansu Przeciw Depresji. Samorządy chcą działać wspólnie
Powiat Wołomiński wraz z gminami z jego terenu podpisał Deklarację Wspólnego Przeciwdziałania Depresji i przystąpił do inicjatywy Alians Przeciw Depresji. Samorządy chcą w ten sposób połączyć działania szkół,…
Radzymin – Program Teleopieki w Gminie
21 września w Centrum Aktywności Społecznej w Radzyminie nastąpiło przekazanie pierwszych 10 sztuk opasek bezpieczeństwa Seniorom z Gminy Radzymin. Dziś, pozostali beneficjenci programu Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki…
Różowy marsz i rozmowy o zdrowiu kobiet. „Moc Kobiecej Inspiracji” w Ząbkach
Marszem Różowej Wstążki rozpoczęła się kolejna edycja „Mocy Kobiecej Inspiracji”, poświęcona tym razem zdrowiu, profilaktyce i bezpieczeństwu kobiet. Wydarzenie odbyło się pod patronatem burmistrz Ząbek Małgorzaty Zyśk. Uczestniczki…
Marki – Cytologia – kilka minut, które mogą uratować życie
Zapraszamy Mieszkanki Marek na bezpłatne badania cytologiczne. Regularne badania cytologiczne to jeden z najważniejszych elementów profilaktyki raka szyjki macicy. Badanie pozwala wykryć nieprawidłowości na bardzo wczesnym etapie, często…
