Uczniowie Technikum o profilu hotelarsko-gastronomicznym w Jadowie po raz kolejny potwierdzili, że talent, pasja i rzetelne przygotowanie potrafią otworzyć drogę do sukcesu. 16 marca 2026 roku Aleksandra Kowalczyk z klasy III oraz Krystian Korneluk z klasy IV zdobyli III miejsce w Finale IV Konkursu Gastronomicznego organizowanego przez Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku.
Konkurs Gastronomiczny w Białymstoku od lat cieszy się renomą i gromadzi młodych pasjonatów sztuki kulinarnej z różnych regionów Polski i z krajów nadbałtyckich. Tegoroczna edycja zgromadziła 11 zespołów. W takim gronie miejsce na podium jest dowodem nieprzeciętnych umiejętności oraz dojrzałości zawodowej uczestników z Jadowa.
Zadanie konkursowe nie należało do łatwych. Uczestnicy musieli przygotować przystawkę z wykorzystaniem sera korycińskiego, jednego z najbardziej charakterystycznych produktów regionalnych Podlasia, a także danie główne z karkówki. Było to wyzwanie wymagające nie tylko kulinarnej kreatywności, ale również doskonałego wyczucia smaku, umiejętności technicznych i zdolności do harmonijnego łączenia składników.
Profesjonalne jury oceniało potrawy pod względem smak i estetyki podania oraz prezentacji dań, organizacji pracy w kuchni i utrzymanie porządku na stanowisku. Konkurs pokazał więc, że nowoczesna gastronomia nie kończy się na gotowaniu – obejmuje także dyscyplinę, współpracę i umiejętność działania pod presją czasu. Aleksandra Kowalczyk i Krystian Korneluk poradzili sobie z tym wymagającym zadaniem znakomicie, zdobywając uznanie jurorów i miejsce w ścisłej czołówce.
Przygotowane przez uczniów z Jadowa potrawy zostały ocenione bardzo wysoko. Młodzi reprezentanci szkoły wykazali się sprawnością kulinarną, znakomitą współpracą zespołową i profesjonalnym podejściem do konkursowych wyzwań. Zdobyte III miejsce należy więc postrzegać nie tylko jako jednorazowy triumf, ale również jako potwierdzenie wysokiego poziomu kształcenia zawodowego w jadowskim technikum.
Za sukcesem uczniów stoi również solidne przygotowanie merytoryczne i praktyczne. Do konkursu Aleksandrę Kowalczyk i Krystiana Korneluka przygotowywała Renata Rybacka, nauczycielka przedmiotów zawodowych, która wspierała ich zarówno na etapie przygotowań, jak i podczas samego wydarzenia.
Sukces w Białymstoku to powód do dumy nie tylko dla samych laureatów i ich opiekunki, ale również dla całej szkolnej społeczności oraz lokalnego środowiska. Pokazuje on, że młodzież z Jadowa potrafi skutecznie konkurować z najlepszymi, a zdobywana w szkole wiedza przekłada się na osiągnięcia na prestiżowych wydarzeniach branżowych.
Aleksandrze Kowalczyk i Krystianowi Kornelukowi należą się serdeczne gratulacje za znakomity występ, a także życzenia kolejnych sukcesów i dalszego rozwijania kulinarnych pasji. Ich osiągnięcie jest najlepszym dowodem na to, że młodzi ludzie, którzy z zaangażowaniem podchodzą do swojej przyszłości zawodowej, potrafią sięgać po wyniki, które budzą uznanie daleko poza murami szkoły.
Więcej informacji z Gminy Jadów
Makijaż i pielęgnacja bez tajemnic. Warsztaty w Bibliotece
Pożar zabrał dach nad głową. Gmina Jadów zachęca do wsparcia zbiórki na odbudowę domu
Dwa turnusy kolonii w 2026 roku: Stegna i Niedzica. Zapisy do końca marca
Nocna walka z żywiołem w Szewnicy. Dom w ogniu.
