Zaczytany Radzymin – Paweł Płaczek

25  listopada o godz. 17.00 w Domku Ogrodnika w Radzyminie odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu Zaczytany Radzymin, którego gościem będzie Paweł Płaczek.

Paweł Płaczek – dziennikarz, autor książek;
-„Warszawa da się zjeść”,
-„Domowa piekarnia”,
– „Menu kryzysowe”
– „Święta, święta i po świętach” (premiera miała miejsce 11 października)
oraz cyklu książeczek kulinarnych „Kuchnia wyjątkowych smaków”, które rozeszły się w nakładzie ponad miliona egzemplarzy!
Od dziesięciu lat prowadzi bloga kulinarnego https://takemycake.eu/
Choć od dawna mieszka w Warszawie, to za swoją największą inspirację uważa Paryż.
Kocha podróżować i oczywiście gotować!
A najchętniej gotować (i smakować) w czasie podróży.

Fragment bloga takemycake: Z przepisami jest tak jak z ludźmi.

Do niektórych można wracać o każdej porze dnia i nocy… a do niektórych powracać nie warto.
Na tym blogu chciałbym się dzielić takimi przepisami, które warto nie tylko wykorzystywać wiele razy, ale i próbować urozmaicać po swojemu.

Gdybym miał obliczyć czas spędzony w kuchni, mogłoby się okazaćże prawie z niej nie wychodzę. I coś w tym jest, bo wszystko zaczęło się… dawno temu, gdy moja mama trafiła do szpitala. Aby poprawić jej humor, upiekłem swoje pierwsze ciasto. Prostego, szybkiego „murzynka”. Niby nic, a pamiętam jego smak do dziś. Dlaczego? Nie potrafię tego wytłumaczyć. Może dlatego, że w moim rodzinnym domu zawsze się piekło i gotowało. Nigdy nie kupowało się przetworzonego jedzenia i gotowych ciast. I tak jest do dziś. Gotuję i piekę bo… lubię. Kuchnia to moja oaza, w której odnajduję spokój, ładuję baterie, a zapełniona lodówka daje mi poczucie bezpieczeństwa.

Kiedy koledzy spędzali ferie i wakacje na zabawie, ja w tym czasie przygotowywałem z babcią soki owocowe, przetwory i lepiłem pierogi. Zapach rodzynek, przywożonych przez dziadków z każdych wakacji z Litwy był aromatem mojego dzieciństwa. Do tego pierogi z serem, brzoskwinie w syropie, „buchty” z masłem i cukrem, ciasto z truskawkami, śliwkami i cynamonem.

I tutaj też tak będzie, czasem słodko, czasem słono. Ale – to mogę obiecać – zawsze smacznie!

Paweł Płaczek

W trakcie spotkania będzie poczęstunek przygotowany przez naszego Gościa – z przepisów z książek :)

Zapraszamy !

 

Więcej informacji z Radzymina

Radzymin - Decyzja SKO - sprawa do ponownego rozpatrzenia

Radzymin – Decyzja SKO – sprawa do ponownego rozpatrzenia

W związku z decyzją SKO w kompostowni, o wydaniu której poinformowano w biuletynie Samorządowego Kolegium Odwoławczego w dniu 10 kwietnia, a o której [...]
0 komentarzy
Radzymin - Wiosenny Piknik Rodzinny

Radzymin – Wiosenny Piknik Rodzinny

Wiosenny Piknik Rodzinny odbędzie się w malowniczym Parku Eleonory Czartoryskiej w Radzyminie. To doskonała okazja, aby aktywnie spędzić czas na świeżym powietrzu, uczestnicząc [...]
0 komentarzy
Marki - Seniorki niezmienne na podium

Marki – Seniorki niezmienne na podium

Wysoka wygrana zawodniczek ROKiS Radzymin Marcovia Marki.  To była długa niedziela. Żeby punktualnie stawić się w Jarosławiu na zaległy mecz 10 kolejki pierwszej [...]
0 komentarzy
Jak głosował Radzymin

Jak głosował Radzymin

Pierwsza tura głosowania nie rozstrzygnęła, kto będzie burmistrzem Radzymina. Dotychczas sprawujący tę funkcję, Krzysztof Chaciński, otrzymał 7 kwietnia 4887, czyli 41,48% głosów. W [...]
0 komentarzy
Szczęśliwe zakończenie poszukiwań 67-latka

Szczęśliwe zakończenie poszukiwań 67-latka

Szczęśliwie zakończyły się sobotnie poszukiwania 67-letniego mieszkańca gminy Radzymin. Senior nikogo nie informując oddalił się z miejsca zamieszkania. Mężczyznę, który na torfowisku ugrzązł [...]
0 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.